赤城南麓前橋産 美味しい食材フェア[2016年1月12日(火) - 3月9日(水)]

日本で富士山に次いで、大きな裾野を持つ赤城山の南に広がる農産物の生産地「前橋」。美味しい水、美味しい空気その中で大切に育てている、前橋産の自慢の食材をご紹介します。

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前橋産の自慢の食材をご紹介

  • TONTON(とんとん)のまち特産品の豚肉

    前橋市は全国有数の豚肉の生産量を誇り、豚肉料理の祭典「T1グランプリ」が毎年開催されている「TONTON(とんとん)のまち」です。きめ細かく、なめらかで、自然なしまりのある肉質が特長です。また、くせのないあっさりとした風味は、和・洋・中華全ての料理にその美味しさを発揮します。

  • 冬の旬野菜前橋産ブロッコリー

    良質な堆肥等の利用による健康な土づくりや、減農薬・減化学肥料栽培を心がけ安全、安心な生産に努めております。また、美味しい水と空気の中で大切に育てているので、蕾はもちろん、芯まで柔らかいので丸ごと美味しく食べていただけます。

  • 赤城山南麓でじっくり育てた前橋産ネギ

    群馬県は全国トップ5に入るほどのネギの産地です。赤城山南麓で生産しているこのネギは、時間をかけてじっくり育てているので、軟らかく密度がぎゅっとつまっているのが特徴です。
    赤城山の恵みを受け、軟らかく甘さの濃いこだわりネギを是非ご賞味ください。

  • フルーツ感覚で食べられる濃厚な味わいのトマト

    群馬県の日照時間の長い赤城山南麓地域で、たくさんの日光を浴びて育った、酸味と甘味のバランスが絶妙なトマトです。冬季の栽培では、寒暖の差が大きく温度管理が難しいですが、その反面温度差が味の決め手にもなります。徹底した温度管理のもと育てた、果肉のしまった濃厚な味わいのトマトを、是非ご賞味ください。

  • 全国有数産地直送みずみずしい新鮮キュウリ

    群馬県は生産量が全国でトップ3に入るほどのキュウリの産地です。その中でも前橋市は昭和30年代前半からキュウリ栽培に着手し、安全・安心を心掛けて美味しいキュウリをお届けしています。恵まれた環境のもと育まれた、新鮮でみずみずしい、産地直送のキュウリをぜひお召し上がりください。

  • 冬の寒さでたくましく育った甘みたっぷり大根

    赤城山南麓地域で生産された、前橋産の秋冬大根です。冬に吹き降ろされる「上州の空っ風」によって気温が低く霜があたることで、甘味がぐんと増します。さまざまなお料理とも相性の良い、みずみずしく甘い大根をぜひお召し上がりください。

  • 上州の空っ風に耐えて育つ肉厚な絶品ホウレンソウ

    群馬県は生産量が全国トップ3に入るほどのホウレンソウの産地です。その中で、前橋市は赤城南麓に位置しており、赤城山から吹き降ろされる「上州の空っ風」にじっと耐えて栽培される秋冬ホウレンソウは、肉厚で甘みが強いのが特徴です。 栄養価が高まり、美味しさの増す旬の時期に、ぜひお召し上がりください。

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