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掲載期間 [2007.9.18〜2007.11.5]
ぐるなびシェフBEST OF MENU 2007 デザート部門上位3名のシェフとの夢のコラボレーション
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第3弾 10/23  黄昏かぼちゃプリン 200円(税込)
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17才で料理人になったその日から「自分の料理で人を幸せにしたい。喜んでほしい。」
そんな気持ちで20年間、料理人を続けてきました。
そしてこれからも耽美丹精の気持ちを忘れずに一生、料理人を続けていきます。
耽美(タンビ)美を最も価値のある物と考え、追求して熱中すること。
丹精(タンセイ)心を込めて物事をすること。
神奈川県横浜市中区尾上町5-70 ザ・パレル源平ビル1F 045-664-7334 Shop Info
完成秘話
開発者の一言
開発者
期間・数量限定のスイーツをお楽しみください
開発会議や試食会を何度も繰り返し行ない、試行錯誤の結果生まれた、秋らしい味わい深いスイーツに仕上がっています。
自信のスイーツをぜひご賞味ください!
株式会社サークルKサンクス
デイリーフーズ部 菓子パン・デザート・チルド飲料
バイヤー横山 達也 氏
秋の味覚 かぼちゃの豆知識
かぼちゃ
健康にいい食材としてはもちろん、スイーツとしても人気の食材です。
栄養価が高く、更にお肌のシワやシミの予防に効果があるとされるレチノールも含まれております。
秋の限定スイーツ、第1弾・第2弾のスイーツはこちら!
第1弾 さつま芋のティラミスの詳細はこちら
山田千幸シェフ
山田千幸シェフ
SVAHA(スワーハ)
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第2弾ふわふわマロンクリームショコラの詳細はこちら
林武人シェフ
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ナチュラルセンス
いのせ
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